http://maid.i2p/guestbook.html
Хорошо перемешайте (лучше руками), добиваясь однородной массы.
Формовка пельменей:
1. Раскатайте тесто в жгут, разрежьте на части. Раскатайте каждую часть в тонкий пласт (ок. 1..1.5 мм);
2. Вырежьте кружки диаметром 6..7 см (стаканом, тарелкой);
3. На каждый кружок положите 1 ч. л. фарша, защипните края в классическую «мешочек» или полумесяц, плотно прижимая шов, чтобы при варке не раскрывались.
1 similar result skipped