http://0ctoch.i2p/bio/thread/6.html
Теперь подробнее о том зачем это надо:
1) Таурин не является протеиногенной аминокислотой, то есть не входит в состав белков непосредственно, но нужен для обеспечения оптимальных условий синтеза и правильной конформации, так как является осмолитом https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%81%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D1%8B 2) Таурин необходим для корректной трансляции митохондриальных белков, то есть он поддерживает здоровье митохондрий.